bob_汤圆VS元宵傻傻分不清晰?看完本文就懂了

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今天是元宵节

那末问题来了

元宵节要吃啥?

是元宵仍是汤圆呢?

感受这么一问

南北吃货又要打起来了

从外形上看

两个都是圆滔滔的

它们有哪些区分呢?

↓↓↓

1

元宵——是摇出来的

汤圆——是包出来的

2

元宵——粗拙失落粉

汤圆——水份多,易露馅

3

元宵——较硬,有嚼劲

汤圆——较软,滑腻软糯

4

元宵——口胃单一,甜口为主

汤圆口胃丰硕,咸甜荤素

5

元宵——煮的时候长,要10分钟以上

汤圆——煮的时候短,3至5分钟就行了

6

元宵——煮后的汤,由于生糯米粉吸水变浑汤

汤圆——煮后的汤是清汤

7

元宵——比力娇气,冷冻轻易开裂,所以保质期比力短,都是现场售卖

汤圆——可以冷冻起来,所以保质期比力长

看了这么多

你是不是还在纠结过节到底吃啥?

这是小学生才做的选择题!

吃货选择全都要!

其实

元宵节吃元宵仍是汤圆

其实不主要

主要的是它们都有一个共通点

都代表着团聚和幸福!

元宵与汤圆的食用忌讳

因为元宵或汤圆的首要成份都是糯米

黏性高不容易消化

而馅料不管甜咸

都属高热量高油脂

是以专家提示得了胃肠道疾病、

肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的

老年人和儿童、体重超重者

应少吃或不吃

对元宵和汤圆的服法

较为健康的服法仍为煮或蒸

且进食时

建议多喝煮元宵或汤圆的汤水

由于糯米粉中含有较多的水溶性维生素

可包管正常的胃肠蠕动和消化腺的排泄功能

这些维生素年夜部门都溶在汤中

有益在人体的正常消化和接收

作者:倪雯冰

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